Die Feierlichkeiten zur Veröffentlichung des Guide Michelin 2026 unterstrichen die Bedeutung der Publikation für das Fürstentum, das in seiner Ausgabe 2026 gleich zwei monegassische Betriebe auszeichnete.

In seiner 125-jährigen Geschichte hatte das große Spektakel des Guide Michelin noch nie Monaco besucht. Dieser Umstand wurde kürzlich mit der jährlichen Sterneverleihung 2026 behoben, die das Fürstentum für 48 Stunden zum gastronomischen Zentrum der Welt machte.

Diese Verbindung war besonders bedeutsam angesichts der „besonderen“ Beziehung zwischen dem Guide Michelin und dem Fürstentum Monaco, wie Fürst Albert II. am Montag bei der Eröffnung der Zeremonie im Grimaldi Forum betonte. Er erinnerte daran, dass bereits im Jahr 1900, in der allerersten Ausgabe des Guides, drei monegassische Betriebe – darunter das Hôtel de Paris – aufgeführt wurden.