Jonathan Barbagallo y el pastelero Cyril Natta ganan el concurso de postres navideños de Mónaco

Con su equipo del Café de París, Jonathan Barbagallo, de 24 años y natural de Dracén, ganó el concurso de postres navideños creado por la Société des Bains de Mer de Monte-Carlo.
Su imaginación creativa dio sus frutos. 

Presentado durante el concurso Christmas Entremets que cada año ofrece la Société des Bains de Mer (SBM) de Mónaco, "Le Moulin à Musique" marcó la diferencia al ganar todos los votos. 

Fue una gran sorpresa para el joven pastelero de Dracen, Jonathan Barbagallo, que creó este original postre con Cyril Natta, jefe pastelero del Café de París desde 2008.